logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline Ellry  
#1 Đã gửi : 15/10/2020 lúc 09:10:18(UTC)
Ellry


Danh hiệu: Advanced Member

Chức danh:

Nhóm: Moderator
Gia nhập: 05-10-2015(UTC)
Bài viết: 6,915
Woman
Viet Nam
Đến từ: Tp. Hồ Chí Minh

Được cảm ơn: 21 lần trong 17 bài viết

Đậu hũ chiên nước mắm

Chuẩn bị

  • 6 miếng đậu hũ trắng

  • ½ củ tỏi, hành lá

  • Gia vị: nước mắm (có thể sử dụng nước mắm chay), đường.

Thực hiện

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

Đậu hũ đem rửa sơ qua, cắt miếng để ráo nước, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá bóc vỏ, thái nhỏ.

Bước 2: Chiên đậu hũ

Bắc chảo lên bếp, nên chọn loại chảo chống dính để khi chiên đậu không bị nát. Đợi chảo nóng thì đổ dầu ăn vào đun sôi và cho đậu hũ vào chiên, chiên nhỏ lửa đến khi đậu hũ vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Pha nước mắm tỏi

Bỏ tỏi vào chén, cho thêm nước mắm và đường sau đó khuấy đều để đường tan hết.

Bước 4: Chiên đậu với mắm tỏi

Dùng chiếc chảo vừa chiên đậu, bắc lên bếp thêm chút dầu ăn nếu như trong chảo đã hết dầu, đổ hành lá vào đảo đều tay cho hành lá dậy mùi thơm.

Tiếp tục cho đậu hũ vào, đồng thời đổ nước mắm tỏi lên dùng đũa lật miếng đậu qua lại để gia vị ngấm đều hai mặt. Lưu ý vặn nhỏ lửa để đậu và tỏi không bị cháy. Đun đến khi nước mắm đã cạn hoàn toàn, tỏi dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
Cách bảo quản đậu hũ tươi lâu (Thực phẩm)
Bởi Ellry 03-09-2020 lúc 09:06:21(UTC)
Đậu hũ sốt tiêu (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 27-08-2020 lúc 08:45:22(UTC)
Đậu hũ kho nấm (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 27-08-2020 lúc 08:42:55(UTC)
Đậu hũ sốt cà (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 25-07-2020 lúc 11:14:27(UTC)
Đậu hũ kho nấm đùi gà (Món chay)
Bởi Ellry 30-03-2020 lúc 09:10:46(UTC)
Mẹo chiên đậu hũ giòn ngon hấp dẫn (Mẹo vặt gia đình)
Bởi Ellry 09-12-2019 lúc 09:15:34(UTC)
Thịt kho đậu hũ (Hôm nay ăn gì?)
Bởi Ellry 02-03-2019 lúc 12:46:04(UTC)
Thanh đạm với món đậu hũ non sốt nấm (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 13-01-2019 lúc 03:57:45(UTC)
Đậu hũ sốt cà (Hôm nay ăn gì?)
Bởi Ellry 14-10-2018 lúc 02:03:41(UTC)
Đậu hũ kho dưa cải (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 25-03-2018 lúc 07:24:32(UTC)
Đậu hũ non chiên xù (Món chay)
Bởi admin 14-02-2016 lúc 01:52:11(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Cung cấp bởi YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2020, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.460 giây.