logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline Ellry  
#1 Đã gửi : 28/08/2017 lúc 10:42:03(UTC)
Ellry


Danh hiệu: Advanced Member

Chức danh:

Nhóm: Moderator
Gia nhập: 05-10-2015(UTC)
Bài viết: 4,558
Woman
Viet Nam
Đến từ: Tp. Hồ Chí Minh

Được cảm ơn: 19 lần trong 15 bài viết

Làm cà tím nướng mỡ hành bằng chảo chống dính

Chuẩn bị

- 3 quả cà tím

- Hành lá, dầu ăn

- Nước mắm, đường, ớt, tỏi.

Thực hiện

- Cà tím để nguyên quả, nguyên cuống, rửa sạch, cho vào chảo chống dính với ít nước, đậy nắp và nấu với lửa nhỏ cho hơi nước bốc lên làm chín cà. Nấu khoảng 5 phút thì mở nắp, lật cà, nếu thấy nước cạn thì đổ thêm, đun tiếp 5 phút nữa.

- Khi thấy cà đã mềm thì mở lửa lớn cho cà cháy xém lớp vỏ bên ngoài. Cứ tiếp túc lật qua lại để cho miếng cà cháy xém như ý.

- Để cà nguội một chút rồi lột lớp vỏ bên ngoài, cho ra đĩa, dùng dĩa kéo từ trên xuống cà sẽ được tách ra thành từng dây dài.

- Hành lá cắt nhỏ, cho thêm ít mỡ hoặc dầu ăn, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

- Cho cà tím ra đĩa, rưới mỡ hành lên trên cùng chút nước mắm và ớt nếu thích.

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
Hướng dẫn làm Cà Ri Hải Sản ngon không thể cản (Mẹo vặt gia đình)
Bởi tuminhvo379 19-11-2016 lúc 10:40:57(UTC)
Công thức bí truyền làm cà ri bò ngon (Mẹo vặt gia đình)
Bởi tuminhvo379 14-11-2016 lúc 02:41:55(UTC)
cách làm cà tìm om thịt (Món ngon đặc sản miền Nam)
Bởi Dieu 12-07-2016 lúc 11:56:10(UTC)
Cách làm cà rem dưa hấu ngon ngọt khó cưỡng! (Dịch vụ ăn uống)
Bởi rssrk1110 09-11-2015 lúc 07:16:19(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Powered by YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2019, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.205 giây.