logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline Ellry  
#1 Đã gửi : 06/05/2019 lúc 09:19:22(UTC)
Ellry


Danh hiệu: Advanced Member

Chức danh:

Nhóm: Moderator
Gia nhập: 05-10-2015(UTC)
Bài viết: 6,413
Woman
Viet Nam
Đến từ: Tp. Hồ Chí Minh

Được cảm ơn: 21 lần trong 17 bài viết

Thói quen ăn tôm gây hại cho cơ thể

Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không ăn tôm đúng cách sẽ đem lại những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Hãy bỏ ngay những thói quen này:

Ăn trái cây sau khi ăn tôm

Nhiều người thường có thói quen ăn trái cây sau bữa ăn cho sạch miệng, dễ tiêu. Nhưng trên thực tế nếu sau khi ăn hải sản mà ngay lập tức ăn trái cây là không tốt.

Nó không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, canxi trong hải sản của cơ thể mà lượng tannin trong trái cây kết hợp với protein và canxi này tạo thành canxi không hòa tan kích thích đường tiêu hóa, và thậm chí sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn mửa.

Ăn vỏ tôm, đặc biệt là tôm chết

Một số người cho rằng, vỏ tôm cứng nên chứa nhiều canxi nhất, vì vậy, khi ăn họ thường cố gắng ăn cả vỏ. Tuy nhiên, thực tế thì vỏ tôm không hề giàu canxi, vỏ tôm chỉ là chất kittin còn nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng.

Hơn nữa, khi bị chết vỏ động vật có tốc độ ô nhiễm và xuống cấp protein cao, thậm chí có nguy cơ sản xuất độc tố đe dọa cho sức khỏe con người.

Đường chỉ màu đen ở lưng tôm có thực sự bẩn?

Sự thật: Đường chỉ đen ở lưng tôm không hề sạch sẽ nhưng cũng không gây hại gì cho sức khỏe.

Đường chỉ màu đen hoặc trắng ở ngay sát lưng tôm hay còn được gọi là chỉ tôm. Đây chính là đường tiêu hóa của tôm chứa dạ dày và đại tràng, vì vậy nó không hề sạch sẽ như nhiều người vẫn nghĩ.

Tuy nhiên, ăn đường chỉ tôm cũng không có hại gì đến sức khỏe, bởi các vi khuẩn trong chỉ tôm sẽ bị giết chết ở nhiệt độ cao khi nấu. Việc loại bỏ đường chỉ tôm sẽ giúp món ăn sạch hơn và khiến bạn yên tâm hơn khi ăn.

Tôm là thực phẩm giàu chất béo và không phải ai cũng ăn được?

Một số người thường đồn thổi rằng, những người đang có vết thương ngoài da không nên ăn tôm, cua vì điều này sẽ khiến vết thương lâu lành. Hay số khác lại nói rằng ăn tôm sẽ bị phát ban.

Tuy nhiên, trên thực tế vẫn chưa có nghiên cứu nào cho thấy mối tương quan giữa việc ăn tôm và vết thương hở. Ngược lại, tôm có chứa nhiều protein, ít chất béo và những người có vết thương hở, đặc biệt là người sau khi phẫu thuật, nên ăn nhiều hơn để vết thương chóng lành.

Đối với một số người bị phát ban, ngộ độc khi ăn tôm có thể là do họ bị dị ứng với thủy hải sản như tôm, cua hay do ăn phải tôm không được tươi hoặc bị nhiễm độc.

Ăn tôm với cam, chanh, cà chua

Sự thật: Không nên nấu tôm với các nguyên liệu chứa nhiều vitamin C như cam, cà chua, chanh.

Tôm rất ngon và dễ ăn. Nhưng không có nghĩa là bạn có thể kết hợp nó với loại thực phẩm nào cũng được. Vì sao lại như vậy?

Trong tôm có chứa một lượng đáng kể chất asen hóa trị 5. Chất này không gây độc cho cơ thể nhưng nếu kết hợp với các loại rau của quả giàu vitamin C thì asen hóa trị 5 chuyển thành asen hóa trị 3 (tức chất thạch tín) – rất độc và có thể gây ngộ độc.

Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên nấu tôm với các nguyên liệu chứa nhiều vitamin C như cam, cà chua, chanh,…hoặc thậm chí là ăn những loại củ quả đó ngay sau khi ăn tôm. Nên tránh ăn những thực phẩm chứa vitamin C khoảng 4 tiếng sau khi ăn tôm là tốt nhất.

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
Thói quen uống nước không tốt cho sức khỏe (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry Hôm qua vào lúc 10:49:00 CH(UTC)
Duy trì thói quen dưỡng da hàng ngày (Làm đẹp)
Bởi Ellry 09-07-2020 lúc 10:53:39(UTC)
Thói quen uống trà gây hại (Thức Uống)
Bởi Ellry 08-07-2020 lúc 10:30:38(UTC)
Những thói quen sạc pin không tốt cho smartphone (Thế giới số)
Bởi Ellry 07-07-2020 lúc 10:09:49(UTC)
Thói quen ăn trái cây gây hại (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 01-07-2020 lúc 09:39:24(UTC)
Những thói quen tai hại gây ra bệnh dạ dày (Mẹo vặt gia đình)
Bởi Nguyễn Phương 28-06-2020 lúc 09:10:11(UTC)
Tác dụng của thói quen xông hơi da mặt hằng tuần (Làm đẹp)
Bởi Ellry 25-06-2020 lúc 09:45:32(UTC)
Thói quen khiến da nhanh xuống cấp (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 19-06-2020 lúc 11:32:55(UTC)
Những thói quen bố mẹ thường làm ảnh hưởng xấu đến trí thông minh của trẻ (Giáo dục trẻ nhỏ)
Bởi Ellry 11-06-2020 lúc 10:05:07(UTC)
Những thói quen gây hại trong mùa nắng nóng (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 02-06-2020 lúc 09:34:06(UTC)
Những thói quen không tốt trong nhà vệ sinh (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 26-05-2020 lúc 09:23:30(UTC)
Những thói quen gây hại cho tóc (Thời trang tóc)
Bởi Ellry 25-05-2020 lúc 09:23:32(UTC)
Thói quen sử dụng máy lạnh gây hao tốn điện năng (Kiến thức tiêu dùng)
Bởi Ellry 22-05-2020 lúc 11:11:22(UTC)
Những thói quen khi ngủ gây hại (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 20-05-2020 lúc 10:10:31(UTC)
Những thói quen dễ khiến mụn lưng trở nặng (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 18-05-2020 lúc 12:57:32(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Cung cấp bởi YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2020, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.397 giây.