logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline admin  
#1 Đã gửi : 02/03/2015 lúc 12:40:15(UTC)
admin

Danh hiệu: Administration

Chức danh:

Nhóm: Administrators
Gia nhập: 23-07-2013(UTC)
Bài viết: 5,911
Man
Viet Nam
Đến từ: Vietnam

Cảm ơn: 9 lần
Được cảm ơn: 2 lần trong 2 bài viết

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm.

- Măng tươi: 1 củ

- Thịt gà : 500 g

Gia vị: Gừng, nước tương, rượu vang nấu ăn, hạt tiêu, muối, đường, hành lá

Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Chặt nhỏ thịt gà, ướp cùng gừng và một chút phần trắng của hành.

 Cho gà vào nồi, thêm một chút rượu và muối, đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi đun sôi. Trong lúc đó, bạn bóc măng, thái thành miếng vừa ăn.

Đổ măng vào luộc cùng thịt gà, khi sôi chắt bỏ nước. Chuẩn bị hạt tiêu, gừng, thái nhỏ hành lá.

Chuẩn bị một chảo sâu, thêm một chút dầu rồi cho hạt tiêu vào xào đến khi dậy mùi thơm. Đổ thịt gà vào chảo, đảo đều ròi cho gừng và hành vào.

Thêm đường, muối, giấm, nước tương, dầu hào vào cho vừa vặn. Chú ý không cho măng vào bước này vì măng dễ ngấm gia vị sẽ bị mặn.  Chuẩn bị một niêu gốm, đổ măng vào trước.

Tiếp theo cho thịt gà vào, thêm nước, hầm nhỏ lửa khoảng 30-40 phút đến khi gà và măng mềm, nước cạn khoảng 2/3 là đạt yêu cầu. Nêm gia vị cho vừa vặn.

Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý.

Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm.

Chúc các bạn ngon miệng.

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
Gà kho sả ớt (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 10-03-2019 lúc 01:22:31(UTC)
Gà kho thơm (Món ngon gia đình)
Bởi Ellry 10-03-2019 lúc 01:17:47(UTC)
cách làm đu đủ nộm tai heo và nấm đùi gà kho gừng (Món ngon đặc sản miền Nam)
Bởi Dieu 22-09-2016 lúc 11:09:25(UTC)
Gà kho gừng (Các món ăn cho mùa đông Giáng Sinh, mùa mưa lạnh)
Bởi admin 06-12-2015 lúc 09:55:41(UTC)
Thịt gà kho măng (Dịch vụ ăn uống)
Bởi rssrk1110 13-11-2015 lúc 11:36:13(UTC)
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Kho Chao Ngon & Lạ Miệng (Dịch vụ ăn uống)
Bởi rssrk1110 29-10-2015 lúc 10:51:23(UTC)
Lạ miệng với món gà kho măng (Món ngon gia đình)
Bởi admin 02-03-2015 lúc 01:08:51(UTC)
3 món thịt gà kho hấp dẫn ngày lạnh (Các món ăn cho mùa đông Giáng Sinh, mùa mưa lạnh)
Bởi admin 01-03-2015 lúc 10:32:39(UTC)
Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm (Món ngon gia đình)
Bởi admin 01-03-2015 lúc 09:45:43(UTC)
3 món thịt gà kho hấp dẫn ngày lạnh (Các món ăn cho mùa đông Giáng Sinh, mùa mưa lạnh)
Bởi admin 01-03-2015 lúc 08:23:34(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Powered by YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2019, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.523 giây.