logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline admin  
#1 Đã gửi : 02/03/2015 lúc 01:05:01(UTC)
admin

Danh hiệu: Administration

Chức danh:

Nhóm: Administrators
Gia nhập: 23-07-2013(UTC)
Bài viết: 5,849
Man
Viet Nam
Đến từ: Vietnam

Cảm ơn: 8 lần
Được cảm ơn: 2 lần trong 2 bài viết

Bữa tối ngon tuyệt với gà rim mặn ngọt

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm và ngon.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà rim mặn ngọt:

170ml nước tương nhạt

60g đường nâu

15ml giấm gạo

15g gừng băm nhuyễn

2 tép tỏi, băm nhỏ

2 miếng ức gà không xương

Tiêu xay, muối

Nước

Bột ngô

10ml dầu thực vật

2 gốc hành

Chế biến

Cho nước tương nhạt, đường nâu, giấm gạo, gừng và tỏi băm nhỏ vào một bát lớn, khuấy đều tất cả cho tan, rồi đặt sang một bên chuẩn bị.

Đặt ức gà trên thớt, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên, và dùng búa đập thịt đập gà cho mềm và mỏng.

Cắt mỗi miếng ức gà ra làm hai, rửa sạch rồi dùng khăn ăn thấm ráo nước. Kế đến, bạn rắc đều lên các mặt của gà ít tiêumuối, để ướp một lúc.

Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ở lửa vừa, sau đó cho gà vào, rắc lên gà ít tiêu xay nữa.

Ở mặt đầu tiên, bạn chiên gà trong khoảng 3-4 phút là vừa, sau đó bạn lật ngược gà lại, chiên thêm khoảng 30 giây nữa là gà vừa chín tới và chuyển màu vàng nâu.

Tiếp theo, đổ phần xốt bạn đã chuẩn bị ở bước 1 vào, rim trong 3-4 phút rồi vớt gà ra đĩa.

Khuấy đều bột ngô trong nước cho tan hết, sau đó bạn cho vào nồi xốt còn lại sau khi vớt gà, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 30 giây là được.

Rưới xốt lên gà, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ.

Khi ăn bạn thái gà ra nhiều miếng nhỏ, dùng kèm với vơm, ít dưa leo ngâm chua, chan thêm ít xốt lên là vừa ngon.

Thành phẩm

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm do gà đã được dần sơ trước. Món này bạn có thể dùng thịt đùi hay cánh gà thì sẽ ngon hơn nữa đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
cách làm thịt nướng cho bữa tối (Món ngon đặc sản miền Nam)
Bởi Dieu 22-08-2016 lúc 09:53:33(UTC)
Gợi ý thực đơn bữa tối cho gia đình bạn (Hôm nay ăn gì?)
Bởi Dieu 21-10-2015 lúc 11:44:26(UTC)
Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối (Các món ăn cho mùa đông Giáng Sinh, mùa mưa lạnh)
Bởi admin 02-03-2015 lúc 12:02:22(UTC)
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với món trứng hấp vân (Món ngon gia đình)
Bởi admin 01-03-2015 lúc 11:01:02(UTC)
Cà tím kẹp thịt lạ miệng cho bữa tối (Món ngon gia đình)
Bởi admin 01-03-2015 lúc 09:32:03(UTC)
Cách làm món Miến trộn chua cay cho bữa tối (Món ăn theo các vùng miền của Việt Nam)
Bởi nella 18-11-2013 lúc 01:31:02(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Powered by YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2019, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.329 giây.