logo

Thông báo

Icon
Error

Chia sẻ
Tùy chọn
Xem
Xem bài viết cuối
Offline dieu  
#1 Đã gửi : 19/09/2015 lúc 11:54:32(UTC)
Dieu


Danh hiệu: Advanced Member

Chức danh:

Nhóm: Registered
Gia nhập: 16-07-2015(UTC)
Bài viết: 341
Viet Nam
Đến từ: ho chi minh

Được cảm ơn: 4 lần trong 4 bài viết

Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngọt hay khoai mì hấp phô mai béo mềm... là những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích.

1. Khoai mì hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu:

- 2 kg khoai mì (tùy số lượng thành viên trong gia đình bạn có thể tăng hoặc giảm lượng).

- 300 g dừa nạo, 4 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê muối.

Pool Bar

Cách chế biến:

- Khoai mì lột sạch vỏ, ngâm nước muối pha loãng trong khoảng 1 giờ để loại bỏ hết nhựa và các độc tố. Sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi hấp chín.

- Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho đường và muối vào rồi đánh tan. Khoai mì hấp chín vớt ra, cho vào nồi với ít lá dứa, rưới đều nước cốt dừa lên rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho khoai mì thấm nước cốt dừa.

- Ăn kèm với khoai mì là chén muối vừng vừa đậm đà vừa thơm ngon. Lưu ý, cũng với cách nấu trên nhưng bạn có thể giảm lượng đường, cho thêm sữa tươi vào, món ăn sẽ béo và thơm hơn.

2. Khoai mì phô mai

Nguyên liệu: PumbaaZ Karaoke

- 50 g phô mai, 200 g khoai mì, 10 g dừa bào sợi.

- 1/4 thìa cà phê muối, 50 g đường cát, 20 g bơ mặn, 10 g vừng rang vàng.

- 2 thìa cà phê sữa đặc, 60 ml nước cốt dừa.

Cách chế biến:

- Khoai mì lột vỏ, bào nhuyễn. Cho sữa đặc, nước cốt dừa, bơ vào trộn thật đều. Tiếp đến cho phô mai vào trộn đều.

- Làm xong đem hấp chín. Vừng rang vàng trộn với muối, đường để làm muối vừng. Khoai mì hấp chín đánh tơi, rắc muối vừng, dừa nạo lên rồi thưởng thức.

3. Bánh khoai mì

Nguyên liệu:

- 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).

- 150 g ớt bằm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê bột ngọt.

Cách chế biến:

- Khoai mì lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào mịn. Sau đó vắt khô nước. Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều.

- Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ. Đun sôi dầu, cho khoai mì vào chiên vàng.

- Cho khoai mì ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức. Món ăn được rán vàng giòn có vị cay xé lưỡi khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà.

Khánh Hòa

Ai đang xem chủ đề này?
OceanSpiders 2.0
Chủ đề tương tự
Những món ăn vặt lành mạnh cho vóc dáng (Thực phẩm)
Bởi Ellry 23-04-2020 lúc 10:51:10(UTC)
Những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe (Thực phẩm chức năng - dinh dưỡng)
Bởi Ellry 21-03-2020 lúc 10:16:43(UTC)
Những món ăn không nên mang theo lên máy bay (Kiến thức tiêu dùng)
Bởi Ellry 13-02-2020 lúc 10:27:29(UTC)
Những món đồ bạn có thể giặt bằng máy giặt để tiết kiệm thời gian (Kiến thức tiêu dùng)
Bởi Ellry 07-01-2020 lúc 10:46:11(UTC)
Những món ăn không nên hâm đi hâm lại (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 21-12-2019 lúc 11:24:07(UTC)
Những món đồ cần lưu ý khi giặt máy (Kiến thức tiêu dùng)
Bởi Ellry 20-12-2019 lúc 09:42:36(UTC)
Những món ăn bổ dưỡng, trị bệnh (Thực phẩm chức năng - dinh dưỡng)
Bởi Ellry 02-11-2019 lúc 10:54:04(UTC)
Những món ăn không để qua đêm (Thói quen tổn hại sức khỏe)
Bởi Ellry 23-10-2019 lúc 09:51:49(UTC)
Những món nội thất gây lãng phí không cần thiết trong nhà (Trang trí nội thất)
Bởi Ellry 07-09-2019 lúc 08:55:31(UTC)
Những món ngon mùa măng tươi (Món ngon với rau củ quả)
Bởi Ellry 18-08-2019 lúc 06:21:46(UTC)
Những món phụ kiện đơn giản, không lo lỗi mốt, đáng đầu tư cho tủ đồ (Thời trang nữ)
Bởi Ellry 14-08-2019 lúc 08:04:55(UTC)
Thời trang đi biển không thể thiếu những món này (Thời trang nữ)
Bởi Ellry 23-06-2019 lúc 10:39:52(UTC)
Phân loại những món ăn vặt văn phòng lành mạnh và gây hại (Thực phẩm)
Bởi Ellry 19-06-2019 lúc 08:57:47(UTC)
Những món đồ người giàu thường ít vung tiền (Tản mạn)
Bởi Ellry 16-06-2019 lúc 08:59:29(UTC)
Đặc sắc những món hủ tiếu nổi tiếng (Món ngon đặc sản miền Nam)
Bởi Ellry 10-06-2019 lúc 09:39:01(UTC)
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

| Cung cấp bởi YAF.NET 2.2.4.14 | YAF.NET © 2003-2020, Yet Another Forum.NET
Thời gian xử lý trang này hết 0.382 giây.